Backöfen

Brotbacköfen sind in Mitteleuropa seit ca 4000 v. Chr. zu finden und bis heute nur wenig verändert. Bei dem modernen Backofen spielt zunehmend Energieeffizienz und Emissions-armes beheizen eine immer größere Rolle. 

Was sich aber von 4000 v. Chr. bis heute stark verändert hat ist die Vielfalt an Gebäck die in so einem Ofen gebacken wird. Nicht nur schmackhaftes Brot und Pizza lassen sich darin backen. Schon einmal Flammkuchen, Quiche, Zwetschgen-fleck oder ein Bratl aus einem Holzbackofen probiert?

Nein? Wer das einmal probiert hat, wird es lieben. 

Machen sie Ihre Gartenparty oder Feier im Hause zu etwas ganz besonderem und laden zum gemeinsamen Backen ein. Immer ein Highlight wenn sich die Gäste die Pizza selbst belegen und dann im Holzofen backen können. Zu sehen und zu riechen wie das Essen entsteht, ein Erlebnis für Groß und Klein. 

Tipp: Nachdem alles gebacken ist noch Apfel-radeln  und Früchte des Gartens zum Dörren in den warmen Backraum legen, so bekommt man köstliches Dörrobst zum Naschen im Winter.