Der Brotbackofen der Firma Ortner besteht aus einem Runden Kuppelförmigen Brennraum. Dieser wird aus Gussschamotten gefertigt. Das äußere Erscheinungsbild kann individuell nach Kundenwunsch gefertigt werden und eignet sich sowohl für den Innenbereich als auch für den Außenbereich. 

Diese Öfen sind in verschiedenen Größen erhältlich und reichen vom kleinsten Ofen der für 12 kg Brot oder 3 Pizzen pro Backvorgang ausgelegt ist, bis hin zum Größten der für 25 kg Brot bzw, 5-6 Pizzen pro Backvorgang geeignet ist

Auf Wunsch werde ich das erste mal Backen gemeinsam mit euch durchführen. Durch meine Koch-Ausbildung und Leidenschaft zum Kochen kann ich euch einige raffinierte Rezepte, die sich mit einem Holzbackofen umsetzen lassen, zeigen

Kommen sie zu einem Beratungsgespräch, ich berate sie gerne welche Ofengröße für sie optimal passt und erstelle Ihnen gerne einen 3D Plan und ein Angebot.